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les vins et la corse

 
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les vins et la corse
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napo'
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Il faut savoir que le vignoble Corse est réparti sur  les 2 départements:
- Corse-du-Sud
- Haute Corse
Sur environ 7200 héctares.

Historique :
La viticulture Corse ne prend son essor q'au 19ème siècle, et plus précisement encore en 1962 alors que les français d'Algérie (ou pieds noirs) sont obligés de quitter le pays.

Situation :
Presque la totalité des vignobles sont situés sur des bandes côtières étroites.

Production :
Environ 91k hL en A.O.C, dont 87% en rouge et rosé.

Cépages :
- Cépages rouges : SCIACCARELLU, NIELLUCCIU; continentaux : Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Cépages blancs : VERMENTINO ou MALVOISIE de Corse; continentaux : Chardonnay, Ugni blanc, Muscat à petits grains.

Appellations :
- Corse ou vin de Corse : depuis 1976, pal en Rouge, puis en blanc et rosé. Pal° aux alentours de Sartène, Calvi.
- Corse ou vin de Corse + appellation locale : depuis 1976, pal en rouge et rosé, puis en blanc. Se retrouve pal° vers le Cap Corse.
- Patrimonio : depuis 1972, en rouge, blanc et rosé. Se retrouve pal° vers Figari.
- Ajaccio : depuis 1976, pal en rouge, puis blanc et rosé. Se retrouve pal° vers Porto Vecchio.
- Muscat du Cap Corse : depuis 1993, uniquement en blanc. Ce dernier est un V.D.N, ou vin doux naturel.

A noter : (Sur les vins de Pays)
Les vins de Pays de l'île de beaut représentent  à peu près 180k hL.

Vous l'aurez compris, cela ne représente que les A.O.C les plus importants.
N'hésitez pas à compléter ce post ou à donner votre avis.

En espérant vous avoir été utile...


Sellu fussi statu corsu?

Sam 30 Mai - 09:37 (2009)
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Sam 30 Mai - 09:37 (2009)
Ikilleverything


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Inscrit le: 02 Juin 2009
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Message les vins et la corse Répondre en citant
Mdr napo ta mis le même post sur notre ally ^^

bon tu nous as dit que tu nous payerez une tournée ... elle est où ??? 


Mar 2 Juin - 15:39 (2009)
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Message les vins et la corse

Aujourd’hui à 12:35 (2018)
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